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Cena
Menù 2 portate: 30.00€
Menù 3 portate: 35.00€
MENÙ FISSO
01 Giugno 2026
Antipasti
Battuta di fassona piemontese, acciughe di Cetara, burrata e pomodorini confit, focaccia ligure [SG]
Tagliere di salumi formaggi delle nostre valli con miele e confetture [SG]
Primi
Tortelli pizzicati alla genovese di tonno, crema di peperone giallo bruciato, cipolla di Tropea caramellata [SL]
Pici toscani al ragù di salamelle di Montisola e porcini di Borgo Val di Taro [SL]
Risotto tricolore, pomodorini de Piennolo, coulis al basilico e stracciatella di burrata [SG]
Secondi
Tagliata di controfiletto garronese, rucola, porcinio spadellati e briciole di Salva Cremasco [SG]
Frittura di acciughe del mar ligure ripiene, salsa aiöli, cavolo cappuccio marinato [SL]
Sfoglia salata al forno al cuore di ricotta ed erbette
[SG] Senza Glutine
[SL] Senza Latte
CONTATTI
Cel. 342 506 9123
ORARI
Lun, Mar, Mer, Gio, Ven, Sab: dalle 12:00 alle 14:00 | dalle 19:30 alle 22:00
Dom: dalle 12:30 alle 14:30
Dom: dalle 12:30 alle 14:30